Coconut Secret Coconut Substitut de sauce soja bio
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COCONUT SECRET

Coconut Secret Coconut Substitut de sauce soja bio

Code de produit : 0085149200204

Coconut Aminos est une sauce d'assaisonnement sans soja fabriquée à  partir de la séve du cocotier, qui sort directement de l'arbre, si vitale, active et vivante avec ses nutriments, qu'elle est seulement mélangée au sel de mer riche en minéraux séché au soleil de Coconut Secret et vieillie, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter un accélérateur de fermentation ou de l'eau. Une comparaison entre la séve de cocotier et le soja montre que la séve de cocotier contient jusqu'à  14 fois plus d'acides aminés que le soja. De nombreuses sauces de soja sur le marché sont fermentées en trempant d'abord les graines de soja dans de l'eau et du sel, puis en ajoutant des cultures spécifiques de moisissures, de levures et de bactéries pour aider à  catalyser le processus de fermentation. Lorsque le cocotier est exploité, il produit une ""séve"" trés riche en nutriments qui s'écoule des fleurs de cocotier. Cette séve est trés peu glycémique (IG de seulement 35), est une source abondante d'acides aminés, de minéraux, de vitamine C, de vitamines B à  large spectre, et a un PH presque neutre. Utilisez les Aminos de noix de coco comme la sauce de soja dans les vinaigrettes, les marinades, les sautés et avec les sushis.
10,99$ CAD /EA
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4,22$ CAD/100ml
  • Disponibilité : En inventaire